dimanche 1 novembre 2015

mercredi 28 octobre 2015

Biscuits araignées et chauve-souris rigolottes




A quelques jours d'Halloween, voici un tutoriel de biscuits décorés avec des araignées et des chauve-souris rigolottes...

La recette pour les réaliser est par ici:

http://fabtastic-cakes.blogspot.fr/2015/01/recette-des-sugar-cookies.html

Pour réaliser les mêmes, en plus des ingrédients de la recette, il vous faut:
- un emporte-pièce chauve-souris
- un emporte-pièce tête de mort
- un emporte-pièce bonhomme de neige
- un rouleau à pâtisserie
- un paquet de glace royale
- des colorants alimentaires en poudre vert, orange, violet et noir
- des poches à douilles
- des douilles fines (1mm) et des douilles plus épaisses (4mm)


Préparez la pâte à biscuits comme indiqué dans la recette et étalez la sur une surface farinée


Découpez les formes à l'aides emporte-pièces.

Pour les araignées, réalisez le montage suivant:


Enlever la tête de la chauve-souris à l'aide du découpoir tête de mort


Découpez un bonhomme de neige


Gardez le bas du corps que vous découpez à l'aide du découpoir tête de mort


Gardez également le chapeau



Assemblez le tout


Pour les chauve-souris, il vous suffit juste d'ajouter le petit chapeau à la chauve-souris.

Faites cuire vos biscuits



Préparez votre glace royale et colorez-la. Pour chaque couleur, il vous faudra une poche avec de la glace royale épaisse et une douille fine et poche avec de la glace royale plus fluide (ajouter un peu d'eau mais attention à ne pas trop en mettre) et une douille plus large.


Réaliser pour chaque forme le contour avec la poche à douille fine


Remplir la surface avec la poche à douille épaisse et la glace royale plus fluide





Après séchage, réaliser les détails:





Idem pour les chauve-souris...








Préparez les yeux en déposant des gouttes de glace royale blanche sur une feuille de papier cuisson et laisser bien sécher


Dessiner les iris au feutre alimentaire


Puis les pupilles au feutre alimentaire noir...


Déposez un peu de glace royale à l'emplacement des yeux pour les coller:


Et déposez délicatement les yeux dessus




Et voilà le travail!! Il ne vous reste plus qu'à régaler vos amis et vos enfants!!

jeudi 15 octobre 2015

Cadeau de naissance: des biscuits landaux, bodies et biberons


Un petit cadeau fait maison pour l'arrivée de mon filleul Jules: des biscuits décorés landaux, bodies et biberons, dans une jolie boîte à son prénom...





samedi 10 octobre 2015

Fille ou garçon? - Mon Gender cake


Ce qui me connaissent le savent: j'adore toutes les traditions américaines autour de l'arrivée d'un bébé. Je n'ai donc pas résisté à l'appel du "gender cake", ce gâteau neutre à l'extérieur, mais dont la couleur intérieure révèle le sexe du bébé...

C'est donc lors d'une soirée entre amis, avec équipe rose contre équipe bleu que nos proches ont découvert que notre bébé sera...

... Un petit garçon :)!!

J'ai voulu tenter pour l'occasion un layer cake avec dégradé de bleu, que j'ai fourré avec une buttercream vanille pour ne pas ajouter d'autre couleur. Par contre, j'ai du mettre beaucoup de pâte à sucre pour qu'on ne voit pas le bleu depuis l'extérieur (avec une seule épaisseur, on le voyait).

En tous cas, succès et ambiance garantis!!


mardi 22 septembre 2015

Une jolie nouvelle...


Envie de partager avec vous une jolie nouvelle: je suis enceinte! Notre bébé arrivera aux alentours du 1er février :)...

Quoi de mieux pour l'annoncer aux copines de la zumba qu'un petit gâteau avec des baskets de bébé?

A bientôt pour découvrir si c'est une fille ou un garçon ;)...

mercredi 28 octobre 2015

Biscuits araignées et chauve-souris rigolottes




A quelques jours d'Halloween, voici un tutoriel de biscuits décorés avec des araignées et des chauve-souris rigolottes...

La recette pour les réaliser est par ici:

http://fabtastic-cakes.blogspot.fr/2015/01/recette-des-sugar-cookies.html

Pour réaliser les mêmes, en plus des ingrédients de la recette, il vous faut:
- un emporte-pièce chauve-souris
- un emporte-pièce tête de mort
- un emporte-pièce bonhomme de neige
- un rouleau à pâtisserie
- un paquet de glace royale
- des colorants alimentaires en poudre vert, orange, violet et noir
- des poches à douilles
- des douilles fines (1mm) et des douilles plus épaisses (4mm)


Préparez la pâte à biscuits comme indiqué dans la recette et étalez la sur une surface farinée


Découpez les formes à l'aides emporte-pièces.

Pour les araignées, réalisez le montage suivant:


Enlever la tête de la chauve-souris à l'aide du découpoir tête de mort


Découpez un bonhomme de neige


Gardez le bas du corps que vous découpez à l'aide du découpoir tête de mort


Gardez également le chapeau



Assemblez le tout


Pour les chauve-souris, il vous suffit juste d'ajouter le petit chapeau à la chauve-souris.

Faites cuire vos biscuits



Préparez votre glace royale et colorez-la. Pour chaque couleur, il vous faudra une poche avec de la glace royale épaisse et une douille fine et poche avec de la glace royale plus fluide (ajouter un peu d'eau mais attention à ne pas trop en mettre) et une douille plus large.


Réaliser pour chaque forme le contour avec la poche à douille fine


Remplir la surface avec la poche à douille épaisse et la glace royale plus fluide





Après séchage, réaliser les détails:





Idem pour les chauve-souris...








Préparez les yeux en déposant des gouttes de glace royale blanche sur une feuille de papier cuisson et laisser bien sécher


Dessiner les iris au feutre alimentaire


Puis les pupilles au feutre alimentaire noir...


Déposez un peu de glace royale à l'emplacement des yeux pour les coller:


Et déposez délicatement les yeux dessus




Et voilà le travail!! Il ne vous reste plus qu'à régaler vos amis et vos enfants!!

jeudi 15 octobre 2015

Cadeau de naissance: des biscuits landaux, bodies et biberons


Un petit cadeau fait maison pour l'arrivée de mon filleul Jules: des biscuits décorés landaux, bodies et biberons, dans une jolie boîte à son prénom...





samedi 10 octobre 2015

Fille ou garçon? - Mon Gender cake


Ce qui me connaissent le savent: j'adore toutes les traditions américaines autour de l'arrivée d'un bébé. Je n'ai donc pas résisté à l'appel du "gender cake", ce gâteau neutre à l'extérieur, mais dont la couleur intérieure révèle le sexe du bébé...

C'est donc lors d'une soirée entre amis, avec équipe rose contre équipe bleu que nos proches ont découvert que notre bébé sera...

... Un petit garçon :)!!

J'ai voulu tenter pour l'occasion un layer cake avec dégradé de bleu, que j'ai fourré avec une buttercream vanille pour ne pas ajouter d'autre couleur. Par contre, j'ai du mettre beaucoup de pâte à sucre pour qu'on ne voit pas le bleu depuis l'extérieur (avec une seule épaisseur, on le voyait).

En tous cas, succès et ambiance garantis!!


mardi 22 septembre 2015

Une jolie nouvelle...


Envie de partager avec vous une jolie nouvelle: je suis enceinte! Notre bébé arrivera aux alentours du 1er février :)...

Quoi de mieux pour l'annoncer aux copines de la zumba qu'un petit gâteau avec des baskets de bébé?

A bientôt pour découvrir si c'est une fille ou un garçon ;)...